仲居のお仕事内容

1. 接客と案内: 仲居は、お客様を出迎えたり案内したりする役割を担います。お客様をお部屋に案内し、必要なサービスや設備の説明を行います。お客様の要望や質問に丁寧に対応し、快適な滞在をサポートします。


2. 食事のサービス: 仲居は、料理の提供や食事のサービスも行います。お客様の注文を取り、料理を運んだり片付けたりします。美しい盛り付けや正しい作法を守りながら、お客様に極上の食事体験を提供します。


3. お風呂の手配: 仲居は、温泉旅館などではお風呂の手配も行います。お客様の希望や予約状況に応じて、入浴の予約や準備を行い、心地よいお風呂体験をサポートします。


4. お部屋の清掃と準備: 仲居は、お部屋の清掃や布団の敷き直し、アメニティの補充などを行います。お客様が快適に過ごせるように、お部屋の状態を整えます。


5. お茶のサービス: 仲居は、お茶のサービスも担当します。お客様がくつろげるようにお茶を淹れ、適切なタイミングでお部屋に提供します。


6. その他のおもてなし: 仲居は、お客様に対して細やかなおもてなしを行います。お客様の好みや要望に合わせたサービスを提供し、心地よい滞在を演出します。

仲居のお仕事（リゾートバイト）をする上で大切な事

 

●丁寧な言葉使いや正しい礼儀作法

お客様を接客するにあたり、丁寧な言葉使いや正しい礼儀作法が求められます。決してお客様に不快な想いをさせないようにきれいで丁寧な言葉を使い、正しく上品な立ち振る舞いが求められます。例えば、お部屋のふすまの開け方や、お部屋まで案内した後に提供するお茶の入れ方、手の添え方など、最初は慣れるまで難しいかもしれませんが、先輩の方にしっかりと教わりマスターして下さい。

●旅館の中、部屋の設備を覚える

お客様をお部屋へ案内する時に、部屋の場所を覚えていなければ案内する事ができません。部屋の場所を覚えて、スムーズに案内できるように館内の部屋の場所を覚える事が大切です。また、お部屋へご案内した際に、部屋の中の設備を説明しなければなりません。お風呂の場所、トイレの場所、さらには夕食の時間の説明、大浴場の入浴時間など。
それら全てを頭の中に入れ、お客様対応する事が求められます。

●料理の名前を覚える

お部屋で料理を提供する際、料理の名前や、使用している食材をお客様から聞かれる事があります。その際に即座に答えられるように、これらを覚えておく事が大切です。

 

仲居という特殊なお仕事は難しいように感じるかもしれませんが、一つ一つを覚えていくと、とてもやりがいのあるお仕事です。次は仲居をする上で必要な事をご紹介いたします

接客が好きな事

お客様と顔を合わせたり、話をする機会が多いため、笑顔で接客が出来る人が求められます。接客が好きで、たくさんの人とお話がしたいという人に向いています。

コミュニケーション能力がある人

会話の中で、時にはユーモアを交えてお話をし、お客様を楽しませてあげるのも仲居の重要なお仕事の一つです。明るく、元気に対応し、お客様から話しかけられやすい雰囲気を作る事も大切です。

体力に自信がある人

お客様の荷物を持って、お部屋へ案内したり、料理を運んだり、布団の上げ下げをしたりと、体力を使う場面が多々あります。もちろん料理を運んだり、布団の上げ下げは他の仲居さんと協力して行いますが、体力勝負なところも否めません。なので、しっかり毎日3食食べて、睡眠をしっかりとることも仲居としてのお仕事の一つです。

まとめ

仲居としてのお仕事は大変な事も多いですが、旅館を支える重要なお仕事である事にかわりはありません。慣れるまでは正直大変な面も多いかとは思います。しかし、お客様からの「ありがとう」の一言にすべての疲れが吹き飛ぶといっても過言ではありません。 お役立ちコラム一覧に戻る